こんにちは。静岡県袋井市のラーメン店、あじ助です。
暑い夏になると、冷たいものを選びたくなる一方で、ふと「ラーメンが食べたい」と感じることはありませんか。
汗をかいた日、しっかり食べて元気を出したい日、少し濃い味で気分を切り替えたい日など、夏のラーメンには夏ならではの楽しみ方があります。
この記事では、夏にラーメンが食べたくなるのはなぜなのかを、味・香り・食べごたえの視点からお伝えします。
袋井市で夏の一杯を探している方に向けて、あじ助のスープや麺、トッピング、冷凍商品についても紹介します。
夏にラーメンが食べたくなるのはなぜ？
夏にラーメンが食べたくなる理由のひとつは、暑さで汗をかいた後に、塩味や旨みのある食事を求めやすくなるからだと考えられます。
冷たい飲み物や軽い食事が続くと、温かいスープの香りや、しっかりした麺の食べごたえが恋しくなることもあるでしょう。
ラーメンは、スープ、麺、具材が一杯の中でまとまっている料理です。
食欲が落ちやすい季節でも、香りが立つスープや、噛みごたえのある麺があることで、自然と箸が進む方も少なくありません。
また、夏は外の暑さと室内の冷房で、体が思っている以上に冷えている場合もあります。
そんなときに温かいラーメンを食べると、体の内側からほっとする感覚があり、気持ちまで落ち着くことがあります。
「暑いからラーメンは重い」と感じる日もあれば、「暑いからこそ、しっかりした一杯が食べたい」と感じる日もあります。
その日の体調や気分に合わせて選べるところも、ラーメンの魅力ではないでしょうか。
夏でも飲みやすい一杯にするために、あじ助が大切にしていること
あじ助のスープは、大型の圧力寸胴で豚骨と野菜をじっくり煮込んでいます。
豚骨の旨みを引き出しながら、野菜の甘みと香りを重ねることで、深いコクがありながらも重すぎない味わいを目指しています。
夏にラーメンを食べるときは、濃厚さだけでなく、最後まで食べやすいバランスも大切です。
あじ助では、まろやかさや香り、麺との相性を見ながら、一杯としてまとまりのある味になるよう心がけています。
麺は中太のちぢれ麺です。
スープがほどよく絡み、すすったときにスープの旨みを一緒に感じやすいところが特徴です。
暑い日でも、麺の食感があることで満足感が出やすく、しっかり食べたい昼食や夕食にも合います。
チャーシュー、卵、メンマは自家製にこだわっています。
素材本来の味を活かしながら、ラーメンとの相性を考えて仕上げているため、スープや麺と一緒に最後まで楽しんでいただけます。
キムチはトッピングとしてご用意しており、あじ助麺やサムライ麺にはキムチが付いています。
ピリッとした味わいを加えたいときや、夏らしく気分を変えて食べたいときにも選びやすい組み合わせです。
袋井市で夏のラーメンを楽しむなら、つけ麺や冷凍商品もおすすめです
暑い日に温かいラーメンを食べるのも良いですが、少し食べ方を変えたいときは、つけ麺という選択肢もあります。
あじ助のつけ麺は、麺の熱盛りにも対応しています。
スープは濃い味付けになっているため、麺をつけて食べたときに、しっかりとした旨みを感じやすい一杯です。
食べ進めたあとにスープの濃さが気になる方には、裏メニューとしてスープ割もあります。
初めての方は、注文時や食後に気軽にお声がけください。
ラーメンと一緒に楽しむなら、焼きおにぎりや餃子もおすすめです。
焼きおにぎりは、先代が作り上げた秘伝のタレと、スープから抽出した油で焼き上げる香ばしさを大切にしています。
餃子は、特注の厚めでもちもちとした皮が特徴です。
餡には甘みのある野菜をたっぷり使い、タレを付けなくてもおいしく召し上がっていただける、しっかりとした味付けに仕上げています。
ラーメンと一緒に楽しむのはもちろん、餃子そのものの味もぜひお楽しみください。
ご自宅であじ助の味を楽しみたい方には、冷凍商品もご用意しています。
冷凍ラーメン、冷凍餃子、焼き餃子、チャーシュー丼、焼きおにぎり、メンマなど、店内とは違う場面でもあじ助の味を楽しんでいただけます。
まとめ
夏にラーメンが食べたくなるのは、汗をかいた後に塩味や旨みを求めたり、冷房で冷えた体に温かいスープがうれしく感じられたりするからかもしれません。
あじ助では、豚骨と野菜を大型の圧力寸胴でじっくり煮込み、コクがありながらも飲みやすいスープを大切にしています。
中太のちぢれ麺、自家製のチャーシュー・卵・メンマ、香ばしい焼きおにぎり、もちもち皮の餃子など、一杯と一緒に楽しめる味もご用意しています。
暑い日だからこそ、温かいラーメンでしっかり食べる時間を作ってみてはいかがでしょうか。
袋井市で夏にラーメンが食べたくなったときは、あじ助の一杯を思い出していただけるとうれしいです。
【あじ助について】
あじ助は、静岡県袋井市にあるラーメン店です。
1991年のオープン以来、地元の方に支えられながら、毎日ラーメンを作っています。
当店では、お客様に喜んでいただきたいという想いを込め、大型の圧力寸胴でじっくり煮込んだ豚骨スープを大切にしています。
手間ひまをかけて仕上げたスープは、あじ助らしさを感じていただける一杯の土台です。
メニューは、お子様から大人の方まで楽しめるようにご用意しています。
店外では、いつでもあじ助の味を楽しめるよう、冷凍ラーメンの販売も行っています。
ラーメンは、心も体も温めてくれる食べ物だと考えています。
初めての方も、いつもの方も、どうぞ気軽にお越しください。
【Q&A】
夏にラーメンが食べたくなるのはなぜですか？
汗をかいた後に塩味や旨みのある食事を求めやすくなったり、冷房で冷えた体に温かいスープが心地よく感じられたりするためです。
暑い日でも食べやすいメニューはありますか？
その日の気分に合わせて選んでいただけますが、しっかり食べたい日はラーメン、麺の食感を楽しみたい日はつけ麺もおすすめです。
あじ助の麺はどんな特徴がありますか？
あじ助の麺は中太のちぢれ麺です。スープがほどよく絡み、麺の食感とスープの旨みを一緒に楽しんでいただけます。
家でもあじ助の味を楽しめますか？
冷凍商品として、冷凍ラーメンや冷凍餃子などをご用意しています。店内で食べる時間が取りにくい日にも、あじ助の味を楽しんでいただけます。
